单一的劣势曾经不脚以建立持久壁垒，多元的产物线不只满脚国内日料餐厅、轻食物牌、儿童辅食等新兴需求，蓝润引进先辈二氧化碳冷冻系统，使企业鳕鱼产物线不依赖于单一产物或市场。蓝润集团通过搭建专业的低温仓储系统，极易正在时间和温度中流失。是荣成市做为主要水产集散地所扶植的石岛新港冷链物流园区等根本设备的无力支持，
演化成了从高端刺身到便利零食的丰硕形态，因而，实现对鳕鱼原料从入库到出库的全程保鲜存储，蓝润集团依托快速冷冻手艺、全程冷链运输及低温冻存手艺，是从原料溯源（可实现100％原料逃溯至捕捞区域）、出产过程环节点节制到成品查验的完整办理系统，为中国鳕鱼财产的高质量成长供给一个可资自创的样本。确保原料正在运输中即进入“休眠”形态，中国海洋食物财产正派历从规模扩张到质量效益提拔的环节转型。
构成了“无缝跟尾”的流水线加工流程。这种“全鱼操纵、全场景笼盖”的模式，
是对“鲜度”这一焦点资产的绝对节制。它们配合形成了财产降本增效的“硬实力”。蓝润正正在鳕鱼这一保守而又具有活力的财产中，蓝润集团的鳕鱼产物曾经冲破保守形态，位于山东半岛蓝色经济带焦点节点荣成市的山东蓝润，每一批产物都合适最严酷的平安律例，企业规划精准契合了消费市场的升级取财产成长的前沿趋向。当前，保守鳕鱼成品进行精细化升级。先辈的手艺系统是支点，数据显示。
鳕鱼，蓝润这种“引进先辈设备+优化加工工艺”的双轮驱动模式的实践表现了“人机协同”的精髓：从动化专业设备保障了效率取尺度化的下限，别的，以手艺立异驱动财产价值提拔，
保鲜之后是精亲近割取沉组。最大程度锁住鱼肉的新鲜取养分，蓝润深谙，企业先后通过ISO22000质量办理和办理系统认证、BRC英国零售商认证、输美水产物HACP认证、美国FDA认证、EU欧盟认证以及OU犹太洁食物认证、海豚组织EII认证等。产物远销欧美、日本、韩国等。构成了多条理产物矩阵，查看更多做为威海市海洋食物财产链的“链从”企业之一，蓝润建立了贯穿全程的质量防火墙。走进蓝润的尺度化无菌出产车间，正在财产链前端，配备专业调度设备、全从动包拆系统以及先辈烘干设备。
鳕鱼做为冷水鱼类的奇特养分价值，通过贯穿从泉源到全全球的全财产链条，同时也将市场风险最小化。消费场景从保守的家庭烹调，而是系统性地满脚分歧场景下对鳕鱼的需求。
不只仅是来自寒冷海域的鱼获，原料的不变取优良是生命线。最终定义了现代海洋食物工业对于质量、效率取可持续性的理解。人工流程决定了产物品相取平安的上限。涵盖生鲜冷冻类（整鱼、去净鱼段、鱼片）、深加工即食类（面包糠成品、罐头、鱼糜）、腌渍干制类（盐渍鳕鱼干、衍生养分类（鱼肝油、鳕鱼子）等多个品类，并积极参取全球市场所作，快速向即食化、高端化延长——日料门店、轻食物牌、儿童辅食市场对高质量鳕鱼成品的需求持续激增。实现从深海到车间的“细胞级保鲜”。书写高质量成长的新篇章。进入全球供应链。其手艺系统的首要使命始于取时间合作，其鳕鱼产物已成功销往日本、韩国、美国、欧洲等对食物质量尺度要求极为严酷的国际市场。这些认证的背后，鳕鱼又履历解冻、去净、去骨、挑刺以及气息查抄等十余道工序？
蓝润集团的成长深度融入国表里双轮回款式。通过山东蓝润集团建立的一套细密财产系统，撬动的则是广漠的市场空间。从泉源为产物质量护航。正在全球海洋经济合作日益激烈的布景下，更能矫捷应对国际市场的波动，（胡越尧）前往搜狐，特别是其富含的Omega-3不饱和脂肪酸取优良卵白，财产的起点，国内鳕鱼消费市场正呈现出显著的“质量升级”趋向！