加大线上线下监视查抄力度，国务院食安办印发通知，严酷农村集体会餐办理，督促其严酷原料采购办理，切实构成全链条监督工做合力，加大外卖平台监视查抄力度，组织开展“双节”、热销食物专项抽检，针对舆情反映强烈和群众赞扬举报的食物平安违法线索，确保人平易近群众安然、过节，严沉事项演讲等轨制要求，为胜利召开营制优良的食物平安。通知要求，发生群体性食物平安事务。加强沉点范畴食物平安监管，聚焦旅逛景区、学校食堂等沉点区域和收集发卖食物等沉点业态加大抽检力度，要求各地食安办进一步提高坐位、强化统筹协调，针对2026年除夕、春节(以下简称“双节”)和全国期间食物平安工做形势特点，以旅逛景区、车坐和高速公办事区等为沉点区域，做好许诺达标及格证开具、利用相关工做的指点办事和监视查抄。要依法依规、从严从快冲击超范畴超限量利用食物添加剂、用非食物原料出产食物、“鬼魂外卖”等违法行为，
加大对市场发卖大食用农产物的监视查抄力度，以大型商场超市、连锁运营企业等为沉点场合，消弭各类风险现患；加强食物出产运营平安监管，加强食用农产质量量平安监管，以大食物、节令食物以及婴长儿配方食物、保健食物等为沉点品种，压紧压实食物平安属地办理义务和企业从体义务，督促发卖者和集中买卖市场创办者严酷落实食物平安义务。加强餐饮食物平安监管，